大家常说的松茸一般指松菌,学名也叫松蕈凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载、合菌等凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,具有很高的营养价值和食疗功效,松茸的价格多少钱一斤?松茸价格由谁说了算?
要知道在国内市场中,一品松茸的价格都是在2000元起步的,至于顶级松茸则是有价无市,十分紧俏凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载。那为什么松茸价格如此之高?
最大的原因在于无法人工种植松茸,市场上的松茸只能感谢自然的馈赠。松茸与市场上其他产品化菌类不同,像一般使用菌类多是以枯枝腐叶为食的菌子,如平菇、香菇、金针菇。而松茸却必须依靠活的植物来供给生长。
松茸的菌丝与松树的根系生长在一起,菌丝体包裹在树干的根系外围,并深入其中获得营养。所以凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,这就成了松茸的人工种植难以攻克的难题。
间接成为了松茸市场供给无法满足需求,其每年的产量也只能依靠自然繁殖生长凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,总产出极其受限,而且由于松茸产地生长环境特殊凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,各方面要求苛刻且敏感,自然环境下的水分凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载、温度各方面变化很那控制凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,更导致了松茸市场输出变动巨大凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,以物以稀为贵的市场准则凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,松茸价格昂贵是绝对有道理的。
而从松茸本身产品出发凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,最直接、最直观决定松茸价格的就是松茸产品大小规格,也就是松茸个头越大越值钱。
松茸长成一般需要三到五年时间的时间,期间经历孢子、童茸、开伞凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载。只从孢子长成童茸几乎占据松茸成长时间的100%凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,也就是要三到五年时间,而从童茸到开伞,却只需要两至三天。但开伞后的松茸营养价值迅速降低,口感也远不如前。未开伞的松茸根据不同的长度凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载、粗细等又可继续分级。7~12cm是国内市场上常见的松茸规格大小,而12cm以上的都出口日本的,价格差异可以超过20倍以上凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载。如果是开了伞的松茸一般也是不值钱的凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,几十块一斤。
当然松茸的价格影响因素也有很多凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,例如野生松茸价格也有产地之分,是否虫洞、松茸度凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载、鲜度、形状、蛀情况、加工工艺等级别的区别凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载。而在自然环境下凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,没有人工?;び胗部g旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载,上面说的各种情况都是难以避免的,因此越好的松茸越贵。一般来说新鲜的松茸每公斤价格在300至900元左右,价格在千元以上的很多。如果是带皮干松茸就更贵了,一般在每公斤两千元左右凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载。
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