随着如今生活水平提高，除了意外死亡，癌症逐渐成为中国主要的疾病死亡原因。但其实癌症并没有那么可怕，与其谈癌色变，不如好好了解一下，如何通过食补，降低癌症带来的威胁?？拱┦巢钩允裁春?，松茸便是其中之一。对普通人来讲，是否有食用松茸抗癌的作用；癌症患者吃松茸好不好，都是我们可以了解探知的话题。

松茸在癌症方面的作用，主要来自松茸中特有的双链活性物质——松茸醇。松茸醇的作用主要有两个，一是对于普通人来说，可以预防癌症；二是对于癌症患者来说，可以辅助治疗和术后的康复。

普通人食用松茸，自然可以实现抗癌作用，预防肿瘤及癌变。由于松茸中的松茸醇，可以识别肿瘤细胞，并能够入侵到肿瘤细胞内部，迅速破坏肿瘤细胞的DNA复制。防止细胞的基因突变，抑制突变细胞的大量复制扩散。减少患癌的概率，?；と颂褰】?。

松茸的对癌症的第二个作用，在于治疗。这也是今天要讨论的主要问题，癌症患者吃松茸好不好。毫无疑问，松茸对癌症病人有很多好处。尤其对于癌症患者术后康复，有着很好的帮助恢复功效。

第一点，便是我们熟知的松茸醇。松茸醇可以杀死肿瘤细胞，防止癌症复发。

第二点，松茸中含有多糖类的活性物质，给身体提供营养和能量。人体经过了放化疗手术后，将要承受很大的毒副作用。而松茸中的这些多糖物质，能够降低此类毒副作用，对身体的伤害。

第三点，松茸可以提高人体的免疫能力，这点也是公认的，无可厚非。癌症患者的免疫力通常属于低下水平，此时食用松茸，可增强免疫力。避免术后复发、术后患病的概率。

癌症患者吃松茸好不好？同时也要考虑正确的吃法和选择！鲜松茸，具备抗癌和辅助治疗的功效，但老松茸就没有这样的作用，因此应当选用新鲜采摘的松茸。吃法上则是有很多的选择，为了更好的保留抗癌物质的活性，实现癌症患者的辅助治疗功效，这里建议的吃法是蒸食。因为经过复杂的烹饪过程，容易使营养成分流失，也会造成抗癌物质活性的丧失。简单的蒸食，最为方便，也更能将效果发挥到最佳。

选择新鲜优质的松茸，配以合适的烹饪做法，松茸对癌症患者毫无疑问，是有很大好处的。