松茸作为营养价值较高的食物，怎么做才好吃呢？接下来就让我们看一下松茸的做法。

松茸炖小鸡

此汤不仅鲜美可口，营养价值也颇高，松茸与鸡肉同锅，是冬天不可多得的温补美汤。这种美味鲜汤，在冬天喝上一口，暖暖的感觉遍布全身。

准备好鸡肉400克、松茸50克、枸杞15克，还有适量的盐、鸡精、葱、姜、水。

松茸需要提前半个小时泡在水里，当然还要洗干净。泡过的水不要倒掉，最好是留着用来煮汤，这样的汤味道极其鲜美。

把葱姜切段，鸡肉放在开水里焯几下，去去血腥味，松茸、鸡块和姜放在砂锅里，加入适量的水。

开大火烧开，转中火慢炖两个小时左右，待闻到浓郁的香味放入枸杞，加入适量盐和鸡精。这道美味的营养汤就完成了，鸡肉也变得鲜嫩好吃。

松茸焖饭

既美味又营养的焖饭怎么做呢？首先我们需要松茸16克、泰国米2杯，适量的橄榄油、生抽、小葱。

将干松茸先洗干净，倒入清水浸泡，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏，泡一晚最佳。将米洗干净，准备好泡松茸的水，将松茸倒入米中，松茸要撕成小条这样不仅可以入味，吃起来也十分方便。

将松茸条放入锅中，倒入几滴橄榄油，稍微搅拌一下，泡三十分钟，就和平常一样煮饭就行了。吃的时候加几滴生抽，放点小葱，鲜美营养的松茸焖饭就完成了。

松茸炒鲜虾

松茸炒鲜虾是一道美味的营养美食，制作简单，味道鲜美，非常好吃。它的做法也不复杂，是道简单的家常菜。

需要松茸30克、鲜虾150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙，葱和姜丝是不可缺少的，美味的辅料，让这道菜一下子升了一个档次。

首先松茸要洗干净，撕成条，然后将鲜虾去壳后，将内里的泥线洗干净。将鲜笋去掉外面的硬皮，斜切成片，可以加入一些青菜，不仅好吃还好看，将之前备好的葱姜切成丝。

将油放入锅中，开小火加热油至7成热时，加入葱姜丝爆香，翻炒一小会加入鲜虾煸炒几下，再加入适量料酒、酱油，这个时候香味就出来了，但是不要着急，加入适量盐和松茸翻炒2分钟后，再倒入笋片和青菜，继续炒2分钟，美味的菜肴就做好了。