想来大家对松茸这种菌类已经并不陌生了吧,这种珍贵的野生菌类因其所含的丰富的营养物质含量,以及独特的防癌抗癌功效,自从被某纪录片传播开来之后,其热度便一发不可收拾。随着松茸这种食材慢慢走进人们的视野,松茸的做法也是层出不穷,那么松茸常见的做法有哪些呢?又或者说松茸怎么做好吃呢?
经过各个方面的寻找,笔者找到了这几种常见的松茸做法,以供大家在烹制松茸的时候参考:
一、松茸的做法之烤松茸
做法:烤松茸这种做法非常简单,但是在制作的时候最好使用新鲜的松茸,在烤制之前,先把松茸切成薄片,然后准备好烤制时候用到的黄油,然后就可以根据自己的口感进行烤制了,烤制完成之后撒上些食盐调味,就可以食用了
二、松茸的做法之松茸排骨汤
做法:相比之下,松茸炖汤的做法就比较繁琐了,制作之前要准备的食材也比较多,制作之前要准备松茸、排骨、枸杞,然后起锅烧水,在开始煮之前,要先把排骨中的血沫焯出,然后再把除了松茸之外的食材放到锅中大火烧开后小火煲制,临出锅前二十分钟前,放入新鲜松茸,之后加入盐调味,就可以出锅食用了。
三、松茸的做法之松茸饭
做法 :松茸饭这种做法比较适合上班族,这种做法需要准备好喜欢的食材,然后切成丁或者条,与米饭一同煮制,出锅时搅拌均匀,放入适当的调味品就可以食用了,这种做法既能当做主食,又能品尝松茸的鲜美,一举两得。
四、松茸的做法之松茸炒肉
做法:将猪肉切成丁,用油、酱油、姜、葱、蒜腌制备用,新鲜松茸洗净撕开(刀切可能会影响松茸的口感),再把其他的配料准备好,然后起锅热油,下肉丁开始翻炒,等肉微微变色之后放入松茸,大火翻炒,最后加入盐、糖、鸡精等调味料,就可以出锅食用了。
五、松茸的做法之松茸鸡汤
做法:松茸鸡汤是松茸产地起源最早的吃法,而且直到现在都一直被用作孕产妇滋补的首选,松茸鸡汤的做法跟寻常的鸡汤做法相差无二,只是要在出锅前二十分钟加入准备好的松茸,出锅前放入食盐调味,一道美味的松茸鸡汤就做好了。
松茸的做法以及松茸怎么做更好吃的相关知识就介绍到这里了,其实,松茸的做法还有很多,不同的做法,它们的营养价值和味道还是不同的,因此,要根据自己的需求和喜好来决定。
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